Что происходит с ценами на овощи и фрукты?

Galka писал(а) здесь:

Летус из Торонто в Калгари?

хм, интересное решение - я значит, сначала перешлю его в Торонто motek, она возьмёт сколько надо на салатик, а остальное переправит в Калгари...

Galka писал(а) здесь:

Мы говорили о его пропаже в Костко, где его продавали по 5 штук в пачке.

я смутно об этом догадывалась, но точного количества пучков не знала...

Gingema, для меня все, кто не указывает свой город (или хотя бы провинцию) в Канаде - торонтовцы. Сорри.

Galka написал(а) здесь:

Мы говорили о его пропаже в Костко, где его продавали по 5 штук в пачке.

В обычных магазинах он есть, но цена совсем другая чем в Костко.
Gingema,

motek писал(а) здесь:

но цена совсем другая чем в Костко.

я за 5 лет в Канаде в Костко ни разу не была, как-то нам это не по дороге и не рядом :)
смешно, что латук пропал и в Торонтовском Костко и в Калгарийском - вот, что значит "глобализация"!

Gingema написал(а) здесь:

motek писал(а) здесь:

но цена совсем другая чем в Костко.

я за 5 лет в Канаде в Костко ни разу не была, как-то нам это не по дороге и не рядом :)

Вы, Gingema, лишь runner up, я вообще не знаю, что продают в Костко, так как за 15 лет канадской жизни никогда там не бывала. И чтобы два раза не вставать: еще я не смотрела Звездные Войны, ни одной серии, вот.

Скрипка писал(а) здесь:

И чтобы два раза не вставать: еще я не смотрела Звездные Войны, ни одной серии, вот

боже мой, Скрипка, как же вы сына вырастили без Звёздных-то войн?
И чтобы дважды не вставать: я ещё и мифологию Черепашек Ниндзя знаю: у кого какая повязка, оружие, характер, и даже, кто такие утромы... тоже знаю
... а вот на покемонах я сдулась точнее, в тот период мы перешли от всяких "черепашек" к математике

Kiska написал(а) здесь:

Кто-нибудь может объяснить, что происходит с ценами на овощи и фрукты? Я понимаю, что наш доллар упал на 40%, но цена на бензин (доставку) ведь снизилась... Почему за последнее время цены на овощи взлетели в несколько раз?

Много факторов разных. Доставка не единственный. Нужно смотреть все составляющие себестоимости товара а это сделать непросто если не в теме. Здесь и общая инфляция и ожидания и курс USD и закладываемые риски и сезонность конкретного товара, выращивать их летом как бы проще чем зимой. И еще дофига всего. Ищите знакомого кто в логистике \ производстве этого добра занят, он точнее ответит. Странно но я не всегда вижу прямую взаимосвязь курса луни и ценой импортного товара, часть подорожала, часть вообще за 4 месяца никак не сдвинулась.

littlebo писал(а) здесь:

Странно но я не всегда вижу прямую взаимосвязь курса луни и ценой импортного товара, часть подорожала, часть вообще за 4 месяца никак не сдвинулась.

Тут скорее всего фактор цикла закупок играет главную роль. В каких-то случаях цикл короткий и изменения курса сказываются быстро; в каких-то длиннее и партия закупленная по прежним ценам доставляется/продается дольше. С каким-то товаром изменение курса пришлось на начало цикла, а в каких-то - на конец. И так далее.

Вдобавок, чтоб жизнь простой не казалась: какие-то поставщики имеют больше степени свободы выбора партнеров, и какие-то товары доступны из многих источников. В таких случаях поставщик может поискать партнера в других странах где валюта тоже упала, и удержать цену по сравнению с закупкой у прежнего партнера из страны с более сильной валютой.

В общем, мир wholesale and retail сложен и многообразен. Ну, и не без сволочей

Сегодня краем уха услышала в новостях, как дистрибьютор овощей рассказывал, что раньше они в Калифорнии закупали и везли на машинах (стоимость перевозки $2-3 за ящик перцев), а сейчас самолетом из Испании ($15 за тот же ящик). Только я не уловила, почему не везут из Мексики или Южной Америки.

Ну ладно, с испанскими перцами все понятно. Но почему канадские яблоки $2-3 за паунд стали стоить?

Либо в выращивании местных продуктов есть компонент поставляющийся из-за рубежа (удобрения какие-нибудь, еще что-то), либо вот тот "не без сволочей" момент... Или и то и то. Сволочей-то дефицита никогда не бывает

888 написал(а) здесь:

В каких-то случаях цикл короткий

Да вот тут все еще сложнее ) Пример недоумения - морковный сочек и смузи из асашай с коротким сроком хранения в месяц. Т.е на год, как консервы , их не закупишь. По прибытию в страну кленового листа цена сочека была 7 каксов и курс был 1.25. Сейчас курс стремительным домкратом падает к 1.5 а сочек стоит все те же 7 каксов. Хотя апельсиновый сочек другой компании из асашай существенно поддал в цене. И поскольку цикл короткий, поддавал регулярно 5-10 центов вслед за ростом курса бакса.

Воистину заговор ритейла.

littlebo написал(а) здесь:

Воистину заговор ритейла.

какой заговор ритейла? наоборот, отсутствие заговора ритейла. Заговор ритейла - это когда рубль дорожает на двадцать процентов и ВСЯ греча ВСЕХ производителей дорожает ровно на двенадцать процентов.

Когда вы видите плавное подорожание продуктов во всех достаточно больших супермаркетах, это значит, что кто-то в антимонопольном комитете очень хорошо зарабатывает. И наоборот, когда вы видите, что какие-то товары дорожают, а какие-то - нет - это очень хороший показатель здоровья рыночной экономики. Без сговора предприниматели не выбирают один и тот же путь. они рассчитывают как им удобней конкурировать. Делают они это по-разному, так как у них разные мозги, разный менеджмент, разные бизнесы и разные ситуации. Кто-то урезает свою маржу, кто-то ведет переговоры с поставщиками и урезает маржу поставщиков, кто-то убирает товары с полок шопов с огромным катом (как костко, или волмарт), или обсуждает этот кат. Ну а кто-то и цену повышает. И естественно никто не лимитирован одной мерой. Компании комбинируют разные меры с разной силой.